健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
牛肉根据需求定量吧~相克食物 | 盐适量 |
胡椒粉少许 | 生粉牛肉:生粉=10:1 |
白砂糖少许相克食物 | 木瓜粉少许 |
水牛肉:水=3:1 |
牛肉丸的做法
1.将牛肉放入果汁机中打成肉泥,取出放到一个稍大一点的碗里。
2.加入所有的调味料,用力搅拌直至均匀。
3.在干净的案板上用力摔肉泥,同时慢慢的加入一点点水,直至肉泥出现肉丸的胶质状。
4.用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟,盛出就好了~
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
牛肉根据需求定量吧~相克食物 | 盐适量 |
胡椒粉少许 | 生粉牛肉:生粉=10:1 |
白砂糖少许相克食物 | 木瓜粉少许 |
水牛肉:水=3:1 |
1.将牛肉放入果汁机中打成肉泥,取出放到一个稍大一点的碗里。
2.加入所有的调味料,用力搅拌直至均匀。
3.在干净的案板上用力摔肉泥,同时慢慢的加入一点点水,直至肉泥出现肉丸的胶质状。
4.用手揪成丸子状并团团圆~ 然后放入沸水中煮熟,盛出就好了~