三色吐司的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 07:57:04  阅读:2372 来源:本站原创作者:彭丹

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

牛奶160克相克食物 老红糖50克
玉米油35克3克
鸡蛋50克相克食物 高筋面粉300克
酵母3克可可粉7克
抹茶粉7克

三色吐司的做法

  • 1.牛奶加老红糖小火融化。

  • 2.加入玉米油,盐,鸡蛋

  • 3.放入高筋面粉,酵母。

  • 4.启动面包机揉面半小时至扩展阶段。

  • 5.面团分成三份,其中一份原味,另两个分别加可可粉和抹茶粉揉成光滑面团。

  • 6.分别用保鲜袋装起来,放面包机发酵至两倍大。

  • 7.取出排气揉圆静至十分钟,再分别擀成长方形面片。

  • 8.三片叠起来,原味最下面,接着抹茶味,最上面放可可味。

  • 9.卷起来,放模具里。入烤箱二次发酵到两倍大。

  • 10.刷鸡蛋液,烤箱120度预热烤35分钟左右。时间温度仅供参考,我家烤箱温度偏高。

  • 11.放凉切片,吃不完的,保鲜袋装起来,老化慢一点。