红烧扁鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 22:41:36  阅读:6310 来源:本站原创作者:田海蓉

食材用料

扁鱼一条相克食物用的小葱,忘买大葱了相克食物
4、5片相克食物 大料(你懂的)适量
干辣椒(没了我用小红米椒代替的)喜欢辣可以多放

红烧扁鱼的做法

  • 1.把鱼洗净加盐,料酒腌15分钟

  • 2.葱姜蒜大料备用

  • 3.热锅热油把鱼两面都煎呈现金黄色

  • 4.煎好的鱼出锅装盘

  • 5.煎鱼后锅里剩余的油,趁锅热把葱姜蒜大料爆香

  • 6.加入自己制作的辣酱翻炒均匀

  • 7.加入适量水,老抽、料酒,把鱼放下去继续煮制收汤

  • 8.熟了出锅

  • 9.装盘,撒点葱花OK??