孜香杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

2017-10-13 14:29:51  阅读:2924 来源:本站原创作者:孟广美

健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

杏鲍菇1根 里脊肉3两
洋葱半个相克食物 火腿肠适量
孜然一汤匙胡椒粉1茶匙
生抽适量 鸡粉适量
芝麻适量相克食物 辣椒粉适量

孜香杏鲍菇的做法

  • 1.杏鲍菇切断撕成细丝

  • 2.杏鲍菇丝焯水,挤干水分备用

  • 3.火腿肠切丝备用,也可不加

  • 4.洋葱切丝备用

  • 5.里脊肉切丝,加盐,生抽,料酒,姜丝,胡椒粉,生粉腌制备用

  • 6.肉丝滑油备用

  • 7.豆瓣酱小火煸香

  • 8.加洋葱丝煸炒出香味

  • 9.加杏鲍菇继续煸炒

  • 10.加入肉丝继续煸炒,调入适量生抽

  • 11.加入火腿丝翻炒均匀

  • 12.加胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,芝麻,糖,调味即可

  • 13.起锅装盘