食材用料
| 紫叶莴笋叶一斤 | 油适量 |
| 盐适量 | |
清炒紫叶莴笋叶的做法
1.紫叶莴笋叶洗净，长的掰成两段，短的不用掰。洗净后一定要控干水分，不然炒制时会爆油。
2.冷锅倒油，油烧到七成热。
3.倒入莴笋叶，大火快速翻炒，火小了莴笋叶要出水，翻炒不快速的话，大火炒会糊锅，影响口感。
4.莴笋叶熟透放点盐，翻炒均匀。
5.成品图。
6.再来一张。
清炒紫叶莴笋叶的做法和食材用料及健康功效
2017-10-13 08:37:00 阅读：5478
来源：本站原创作者：范逸臣
| 紫叶莴笋叶一斤 | 油适量 |
| 盐适量 | |
1.紫叶莴笋叶洗净，长的掰成两段，短的不用掰。洗净后一定要控干水分，不然炒制时会爆油。
2.冷锅倒油，油烧到七成热。
3.倒入莴笋叶，大火快速翻炒，火小了莴笋叶要出水，翻炒不快速的话，大火炒会糊锅，影响口感。
4.莴笋叶熟透放点盐，翻炒均匀。
5.成品图。
6.再来一张。
