麻辣海鲜锅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-12 19:45:10  阅读:2145 来源:本站原创作者:周杰伦

健康功效

虾:补肾壮阳、托毒、护肝
鸡腿:温中、补精益髓、益气
木耳:润肺止咳、补气、止血

食材用料

300克相克食物鸡腿3个相克食物
木耳适量相克食物芹菜适量相克食物
年糕适量土豆一个相克食物
洋葱半个相克食物腐竹适量相克食物
胡萝卜一个相克食物玉米半个相克食物
油盐少许料酒少许
老抽生抽少许 葱姜蒜少许
朝天椒少许芝麻少许相克食物
少许相克食物 耗油少许
火锅底料适量花椒少许

麻辣海鲜锅的做法

  • 1.虾去虾头,虾线,洗净,鸡腿剁块洗净沥干

  • 2.准备配菜洗净切段

  • 3.爆香姜蒜

  • 4.倒入鸡腿,加料酒,生抽,老抽煎熟

  • 5.倒入虾翻炒

  • 6.加盐调味

  • 7.盛到韩式炒锅里备用

  • 8.油锅余油煎年糕

  • 9.煎土豆

  • 10.炒木耳

  • 11.倒入炒好的虾里备用

  • 12.油热爆香葱姜蒜,朝天椒,花椒,加火锅底料翻炒

  • 13.火锅底料炒开

  • 14.把芹菜,腐竹等易熟的也放到虾上面

  • 15.把火锅汁倒入韩式锅里翻炒均匀

  • 16.最后加芝麻,糖,耗油翻炒均匀

  • 17.装盘

  • 18.近一点点拍照