健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 机制碱水面200克 | 菜籽油适量 |
| 肉糜适量 | 宜宾芽菜适量 |
| 花生碎适量 | 川味红油适量 |
| 生抽适量 | 米醋10克相克食物 |
| 白糖10克相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 盐适量 | 葱花少许 |
| 小米椒少许 | |
宜宾燃面的做法
- 1.菜籽油烧熟
- 2.晾凉备用
- 3.锅底留油，小火炒散肉糜
- 4.加入适量生抽炒成肉末
- 5.切些葱花
- 6.小米椒切丁
- 7.准备些花生碎和宜宾芽菜
- 8.没有宜宾芽菜就不叫宜宾燃面了
- 9.用生抽、米醋、白糖和胡椒粉调汁
- 10.红油根据嗜辣程度添加
- 11.面最好用机制碱水面
- 12.烧开一锅水，加些盐
- 13.放入面条煮至刚刚断生
- 14.立即捞出
- 15.抖干水分
- 16.加入熟油拌匀
- 17.拌至面条根根分明
- 18.装盘铺平
- 19.浇调好的汁
- 20.敷上花生碎、肉末和芽菜
- 21.撒上葱花
- 22.一道美味的宜宾燃面就做好了
- 23.我是浤辰，来香哈一起交流吧
